Wo Andalusien einfach nur herrlich ist

Unterwegs nach Zufre

Nach der wun­der­ba­ren Erfah­rung in der Sier­ra Nor­te de Sevil­la machen wir uns auf den Weg nach Zuf­re nahe der Sier­ra Ara­ce­na. Wir möch­ten eigent­lich die A450 neh­men, sind etwas ver­un­si­chert, weil es ein Schild hat, was wir nicht ver­ste­hen. Wir wagen es. Die Stras­se wäre der Ham­mer, aber irgend­wo dann ein­fach gesperrt. Scha­de. Wir fah­ren etwas wei­ter nörd­lich die A5301, auch schön, wie­der die­se spe­zi­el­len lich­ten Kork­ei­chen­wäl­der. Bald dar­auf errei­chen wir die Casa Ves­ta.

Casa Vesta – traumhaft mit sensationeller Aussicht

In Zuf­re logie­ren wir in der Casa Ves­ta: traum­haft schön gele­gen, mit einer sen­sa­tio­nel­len Aus­sicht über die Sier­ra und den nahe­ge­le­ge­nen Stau­see. Unser Zim­mer mit Ter­ras­se ist eben­falls wun­der­schön. Wir rich­ten uns ein wenig ein und genies­sen dann den Rest des Nach­mit­tags an der Pool­an­la­ge: Infi­ni­ty Pool.

Auf Endeckungstour rund um Zufre

Am Abend machen wir uns auf Ent­de­ckungs­tour ins Dorf Zuf­re. Die­se Dör­fer sind ein­fach so schön, die­se engen Gas­sen, steil am Hang, noch so urtüm­lich. Die Bewoh­ner sit­zen noch immer vor ihren Haus­tü­ren und reden und refe­rie­ren. Die Pla­za ist bevöl­kert mit spie­len­den Kin­dern, Erwach­se­nen, die in den Bars sit­zen trin­kend und rau­chend und refe­rie­rend, ein quir­li­ges, leben­di­ges und lau­tes hin und her. Auch wir set­zen uns in ein Restau­rant. Hier spricht defi­ni­tiv nie­mand eng­lisch. Wir müs­sen uns mit Hän­den und Füs­sen ver­stän­di­gen und ver­su­chen, die Spei­se­kar­te mit Hil­fe von Über­set­zungs­ap­ps zu ver­ste­hen. Das Resul­tat: wir bestel­len unge­wollt Leber mit Zwie­beln. Zwei­fel­los sehr deli­kat, aber nicht unser Ding. Wir müs­sen Far­be beken­nen und sagen: no nos gus­ta eso. Die Dame des Restau­rants hat vol­les Ver­ständ­nis, kei­ne Fra­ge, sie nimmt es zurück, lächelt, total freund­lich, ver­rech­net es auch nicht. So toll. Schluss­end­lich essen wir wirk­lich sehr gut, erstaun­lich gut. Das war aber erst der Anfang.

Wanderung nach Higuera de la Sierra – kulinarisch Genüsse

Am kom­men­den Mor­gen emp­fiehlt uns der Herr des Hau­ses Casa Ves­ta eine 14 km lan­ge Wan­de­rung von Zuf­re nach Higuera de la Sier­ra, und dort auch gleich noch ein Restau­rant, das  Jaca­ran­dá, für unse­ren Lunch. Er reser­viert alles für uns: das Restau­rant sowie den Abhol­ser­vice von dort wie­der zurück nach Zuf­re. Wir machen uns auf den Weg. Es ist nicht ganz ohne, heiss, anstren­gend, aber schön. Wir haben uns das Mit­tag­essen ver­dient und wir schlem­men. Das Restau­rante Jaca­ran­dá ist der Ham­mer. Mei­ne Güte, dass man soooo fein essen kann. Der Abhol­ser­vice klappt auf die Minu­te und wir sind ein­fach nur fröh­lich müde vom Wan­dern und vom genies­sen des Essens.

Noch mehr kulinarsche Genüsse –  Restaurant Arrieros in Linares de la Sierra

Wir machen Pau­se. Am Abend haben wir gleich noch­mals eine Restau­rant Emp­feh­lung und Reser­va­ti­on vom Chef des Hau­ses in Lina­res de la Sier­ra. Wir las­sen uns vom Navi füh­ren, aber sind uns wie­der nicht ganz bewusst, dass man mit dem Auto ein­fach bes­ser nicht in die­se Dör­fer rein­fah­ren soll­te, obwohl man eigent­lich sogar darf. Enge stei­le Gas­sen, Abzwei­gun­gen, Kur­ven, in stän­di­ger Angst, dass es gar nicht mehr wei­ter gehen könn­te und alles wie­der zurück im Retour­gang. In etwa so ist das Gefühl. Schluss damit. Wir par­kie­ren und gehen zu fuss. Das Restau­rant Arrie­ros unter frei­em Him­mel im Gar­ten, über­freund­li­che und sehr sym­pa­thi­sche Bedie­nung, kein Eng­lisch, aber …. kaum zu glau­ben, die­ses Din­ner über­trifft in Raf­fi­nes­se und Geschmack noch unse­ren Lunch von heu­te Mit­tag. Aus­ge­zeich­net. Die anda­lu­si­sche Küche lässt kei­ne Wün­sche offen.

Aracena – Hauptort der gleichnamigen Sierra

Es ist Sams­tag und wir möch­ten ger­ne die Grot­ten de Las Mara­vil­las besu­chen. Nach der Wan­de­rung ges­tern ist etwas weni­ger lau­fen ange­sagt. Wir machen uns auf den Weg nach Ara­ce­na, par­kie­ren unse­ren Wagen dies­mal gleich aus­ser­halb des Dor­fes und suchen zu Fuss die Gruto de Las Mara­vil­las. Die Schlan­ge vor dem Ticket­schal­ter ist lang. Blöd, wir haben nicht dran gedacht, dass Wochen­en­de ist. Egal, wir ste­hen an und kau­fen Tickets für den Mon­tag. Jetzt, da wir schon mal hier sind, schau­en wir uns Ara­ce­na an. Die­se Dör­fer, SIE wür­de sich nur wie­der­ho­len. Die Bil­der beschrei­ben bes­ser.

Chillen, bloggen und mehr

Nach einem klein gedach­ten, aber effek­tiv grös­ser aus­ge­fal­le­nen Lunch in Ara­ce­na, fah­ren wir zurück zur Casa Ves­ta und ver­brin­gen den Nach­mit­tag und Abend hier: blog­gen, Aus­sicht genies­sen, gemüt­lich. Sehr gemüt­lich wird das Nacht­es­sen. Der zustän­di­ge Mit­ar­bei­ter des Casa Ves­ta, es ist jeweils am Abend nur eine Per­son vor Ort und die­se Per­son macht alles allein: kochen, ser­vie­ren, Tor bedie­nen, Gäs­te emp­fan­gen, Check-in und ‑out usw., die­ser für uns zustän­di­ge Mit­ar­bei­ter legt einen Ser­vice für uns hin, der per­fek­ter nicht sein könn­te. Hut ab vor die­sem Mann und ein herz­li­ches Dan­ke­schön.

Erkundung der Sierra Aracena

Den Sonn­tag ver­brin­gen wir damit, die Sier­ra Ara­ce­na mit dem Auto zu erkun­den. Wir besu­chen Ala­jar,  Fuen­te­her­i­dos und Cast­a­no del Roble­do, alles klei­ne Dör­fer, tou­ris­tisch kaum berührt, ein­ge­bet­tet in die Land­schaft der Sier­ra. Enge Gas­sen mit Stei­nen gepflas­tert, weis­se zwei­stö­cki­ge Häu­ser­rei­hen, alles sau­ber gepflegt und auf­ge­räumt. Ein wirk­lich sehr schö­nes Bild. Cast­a­no del Roble­do ist, oh wie erstaun­lich, umringt von Kas­ta­ni­en­bäu­men. Die Kas­ta­ni­en sind am Run­ter­fal­len, die Bäu­me voll davon. Die­se Kas­ta­ni­en­wäl­der zie­hen sich wei­ter bis kurz vor Ara­ce­na, wir sind  auf einer Höhe von ca. 700 bis 800 m.ü.M. Wei­ter unten dann wie­der die Kork­ei­chen­wäl­der und immer wie­der rie­si­ge Wei­den mit Zie­gen, Schwei­nen, Scha­fen, Pfer­den, Eseln und Mulis. Schön!

Am Abend wagen wir einen nächs­ten Ver­such im Dorf Zuf­re zu dinie­ren. Es gibt da noch eine Taber­na und ja, es ist recht gut, sogar eine Stei­ge­rung im Ver­gleich zum ers­ten Ver­such.

Die Grotte de las Maravillas in Aracena

Am Mon­tag Mor­gen heisst es ziem­lich zügig zu früh­stü­cken und zu packen. Nur wie­der­wil­lig ver­las­sen wir die­sen wun­der­schö­nen Ort Casa Ves­ta. Um 11 Uhr ist die Füh­rung in der Grot­te de las Mara­vil­las, einer der gröss­ten Höh­len in Spa­ni­en. Der Ein­gang zu den Höh­len befin­det sich übri­gens an der Cal­le Pozo del La Nie­ve (Fuss­gän­ger­zo­ne). Die Grot­ten sind eine «Wau» Erfah­rung. Fas­zi­nie­rend, wun­der­schö­nes Far­ben- und For­men­spiel, unglaub­lich wie es in der Erde drin aus­se­hen kann. Die Füh­rung dau­ert in etwa eine Stun­de. Nach die­sen beein­dru­cken­den Bil­dern ver­las­sen wie die Sier­ra Ara­ce­na. Es ist eine tol­le Gegend, wun­der­schö­nes herr­li­ches Anda­lu­si­en. Auf dem Weg Rich­tung Atlan­tik ver­än­dert sich das Bild von Anda­lu­si­en jedoch sehr zum nega­ti­ven.

Reisevideo Casas Vesta – Sierra Aracena